INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023 - 1ST OCTOBER / சர்வதேச காபி தினம் 2023 - 1 அக்டோபர்

TAMIL

INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023 - 1ST OCTOBER / சர்வதேச காபி தினம் 2023 - 1 அக்டோபர்: காலையில், காபி. பழைய நண்பர்களுடன் காபி சாப்பிடும் போது. அந்த இளம், அழகான நபருடன் ஒரு காபி கடைக்குச் செல்கிறேன். காலை, மதியம் மற்றும் இரவு நண்பர்கள், குடும்பத்தினர், சக பணியாளர்கள் மற்றும் காதல் கூட்டாளிகளுடன் காபியை ருசிக்கலாம்!

உங்களுக்கு அருகிலுள்ள பிரதான தெருவில் உள்ள சங்கிலி கடைகள் மற்றும் சுயாதீன காபி கடைகளின் எண்ணிக்கையைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், இந்த விருப்பமான காஃபின் கலந்த பானம், காபி பற்றி மக்கள் எவ்வளவு ஆர்வமாக உள்ளனர் என்பதை நீங்கள் அளவிடலாம்.

காபி என்பது ஒரு பானத்தை விட அதிகம். காபியின் காதல் பரவலாக உள்ளது. அதன் துணை கலாச்சாரம், வாழ்க்கை முறை மற்றும் மொழி அனைத்தும் தனித்துவமானது. எனவே, சர்வதேச காபி தினம் அதை கண்டுபிடித்து பாராட்ட ஒரு அருமையான வாய்ப்பு!

வரலாறு

INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023 - 1ST OCTOBER / சர்வதேச காபி தினம் 2023 - 1 அக்டோபர்: இந்த பானத்தின் நீண்ட வரலாற்றை ஆராய சர்வதேச காபி தினம் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும். ஜோ, ஜாவா, டர்ட், ப்ரூ, கப்பா அல்லது டெய்லி கிரைண்ட் என எந்தப் பெயரில் இருந்தாலும், காபிக்கு அழகான மற்றும் போற்றப்படும் கடந்த காலம் உண்டு.

எத்தியோப்பியா காபி பீன்களின் குணங்கள் முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இடம் என்று கூறப்படுகிறது. காபி பெர்ரி அல்லது செர்ரியின் குழிகள் - பீன்ஸ் அல்ல - காபியை உருவாக்குகிறது. புராணத்தின் படி, ஆரம்பகால ஆடு மேய்ப்பவர் தனது ஆடுகளில் அவற்றின் ஆற்றல்மிக்க விளைவுகளைக் கண்டு பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினார்.

15 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கி, ஆசியா, இத்தாலி, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவிற்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் இப்போது உங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் காபி கோப்பையில் வரும் வரை காபி நுகர்வு அரபு நாடுகளில் பிரபலமடைந்தது.

இருப்பினும், மூன்றாவது அலை காபி கடைகள் கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை சந்தையில் இருக்கத் தொடங்கவில்லை. இந்த தனித்துவமான காபி கடைகள், பீன்ஸ் முதல் வறுத்தல் வரை தனிப்பயனாக்கப்பட்ட காய்ச்சும் செயல்முறை வரை, மொத்தமாக வழங்கப்படும் தரமான டின்னர் காபியைத் தாண்டி உயர்தர காபியை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துகின்றன. காபி கலாச்சாரம் உண்மையில் அதன் சொந்த வாழ்க்கையை எடுக்கத் தொடங்கியது அங்குதான்.

ஆல் ஜப்பான் காபி அசோசியேஷன் 1983 ஆம் ஆண்டு ஜப்பானில் ஒரு கொண்டாட்டத்தை நடத்தியிருக்கலாம், அப்போதுதான் சர்வதேச காபி தினத்தின் தோற்றம் இருக்கலாம். சீனாவின் சர்வதேச காபி அமைப்பு 1997 ஆம் ஆண்டிலேயே காபி டேயின் சொந்த பதிப்பைக் கடைப்பிடித்ததாகத் தெரிகிறது; ஏப்ரல் 2001 இல், இது ஒரு வருடாந்திர நிகழ்வாக மாற்றப்பட்டது.

2005 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த நாள், சில சமயங்களில் "தேசிய காபி தினம்" அல்லது "காபி டே" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அமெரிக்காவில் சில ஆர்வத்தை உருவாக்கியுள்ளது. இருப்பினும், 2009 ஆம் ஆண்டு நியூ ஆர்லியன்ஸ் காபி திருவிழாவிற்கான விளம்பரம் "சர்வதேச காபி தினம்" என்ற சொற்றொடரை முதலில் பயன்படுத்தியது. தைவானில் முதல் விடுமுறை அதே ஆண்டில் தோன்றியது.

சர்வதேச காபி அமைப்பு 2015 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச காபி தினத்தை அதிகாரப்பூர்வமாக விடுமுறை நாளாக அங்கீகரித்துள்ளது. இது இத்தாலியின் மிலனில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, நியாயமான வர்த்தகம் மற்றும் வாழ்க்கை ஊதியத்தை ஆதரிக்கும் அதே வேளையில் காபி விவசாயிகளின் நிலைமையையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

நிறுவப்பட்ட ஒழுங்குமுறை ஆணையம் இல்லாததால், பல நாடுகள் பல்வேறு தேதிகளில் சர்வதேச காபி தினத்தை அனுசரிக்கின்றன. மிகவும் பொதுவானவை செப்டம்பர் 29 மற்றும் அக்டோபர் 1 ஆகும், இருப்பினும் ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை பிறவும் இருக்கலாம். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், வருடத்தின் பல மாதங்களில், காபி உலகம் முழுவதும் கௌரவிக்கப்படுகிறது!

எனவே, இன்று நீங்கள் உங்கள் கப் காபியை பருகும் போது, அதன் நறுமணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் செழுமையான, கருப்பு சுவையை ருசித்து, அதன் வரலாற்றைக் கவனியுங்கள், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மகிழுங்கள்.

ENGLISH

INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023 - 1ST OCTOBER: In the morning, coffee. while having coffee with old friends. heading to a coffee shop on a date with that young, gorgeous person. Coffee can be savoured with friends, family, coworkers, and romantic partners morning, noon, and night!

You may gauge how enthusiastic people are about this favoured caffeinated beverage, coffee, by counting the number of chain stores and independent coffee shops on the main street nearest you.

Coffee is obviously more than just a beverage. The love of coffee is widespread. Its subculture, manner of life, and language are all distinctive. Therefore, International Coffee Day is a fantastic chance to discover and appreciate it!

History

INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023 - 1ST OCTOBER: The occasion of International Coffee Day is a good opportunity to examine the lengthy history of this beverage. Whatever name it goes by—Joe, Java, Dirt, Brew, Cuppa, or Daily Grind—coffee has a charming and adored past.

Ethiopia is said to be where coffee beans’ qualities were originally discovered. The coffee berry or cherry’s pits—not the beans—are what constitute coffee. According to legend, an early goat herder observed their energising effects on his goats and started experimenting.

Most likely starting in the 15th century, coffee consumption first gained popularity in the Arab world before moving to Asia, Italy, Europe, and the Americas until arriving in the coffee cup you are holding in your hand right now.

Third wave coffee shops, however, didn’t begin to exist in the market until nearly 50 years ago. These distinctive coffee shops put a focus on offering high quality coffee, from the beans to the roasting to the customised brewing process, going beyond the standard diner coffee served in bulk. That’s where the coffee culture really started to take on a life of its own.

The All Japan Coffee Association may have hosted a celebration in Japan in 1983, which is when International Coffee Day may have its origins. China’s International Coffee Organisation appears to have observed their own version of Coffee Day as early as 1997; in April 2001, it was made an annual event.

Since 2005, this day, sometimes known as “National Coffee Day” or just “Coffee Day,” has generated some interest in the US. However, it appears that a 2009 commercial for the New Orleans Coffee Festival was the first to utilise the phrase “International Coffee Day.” The first holiday in Taiwan appears to have appeared in the same year.

The International Coffee Organisation officially recognised International Coffee Day as a holiday in 2015. It was introduced in Milan, Italy, to support the cause of fair trade and living wages while also bringing attention to the situation of coffee farmers.

Since there is no established regulatory authority, several nations appear to observe International Coffee Day on various dates. The most typical ones are September 29 and October 1, however there could also be others from April to August. The good news is that over several months of the year, coffee is honoured all over the world!

Therefore, when you sip your cup of coffee today, take in its aroma, savour its rich, black flavour, consider its history, but most of all, enjoy.